Після масового отруєння шаурмою у Калинівці фахівці почали перевірки фаст-фудів. У Жмеринському районі під час обстежень виявили численні порушення у 24 закладах. Про це повідомила Держпродспоживслужба області.
Найпоширеніші проблеми — відсутність медоглядів у працівників, недотримання температурного режиму, порушення товарного сусідства при зберіганні продуктів, відсутність впроваджених процедур HACCP.
Рекомендації надані, проведено профілактичні бесіди. Проте експерти вказують: при грубих порушеннях варто закривати заклади до усунення всіх ризиків.